问：制作的芝士蛋糕为什么会有开裂呢？

答：1、糖、蛋、奶制品的比例可能有问题、有偏差，比较干;2、烘烤轻芝士蛋糕时如果下火温度偏高，那么蛋糕内的气体就可能无法通过蛋糕表皮迅速正常排出，导致冲破蛋糕表皮形成裂缝;3、烤箱温度偏高，烘烤时间偏长，水分不够，就可能会导致开裂。

问：为什么私房蛋糕那么贵？

答：其实私房烘焙蛋糕店从原材料到制作方法都是跟传统的有很大区别，私房蛋糕烘焙相当于是私人定制，材料、人工成本、口感保证等环节都是一个面包店成本的重要环节。

问：佛山蛋糕培训一般要多久？那家西点培训学校比较好

答：具体要培训多久主要是看你选择的课程吧。佛山展翅专业西点培训学校小班授课，一对一指导，包教包会。

问：佛山哪里有西点烘焙培训学校？

答：现在学西点烘焙行业出来很好哈， 又时尚、又吃香、又热门， 这行业应该是现在女生最喜欢的行业了， 女生手巧，所以做西点、烘焙是适合了！而且出来工作，工资都蛮高的！ 学费问题建议直接到官网咨询老师或者到学校实地考察。 可以去佛山学西点，佛山展翅挺专业的。

问：佛山哪家西点培训班比较好？

答：去正规的那家吧，广泛一些，不要贪小便宜吃大亏，对比几家，毕竟是要学到真正技术的。